Jeudi 18 mars, 2h00 du matin, Nénette gratte à la porte de notre chambre depuis un quart d’heure. Obligé de lui ouvrir… et un premier bébé, pas prévu avant une semaine, qui commence à miauler sous notre lit…Deux heures plus tard, voici 4 chatons dans notre chambre (à 5h d’un examen oral pour moi, du boulot pour Thibault). Dure dure la nuit… mais de beaux bébés, qui après quelques semaines (le temps de réussir à les distinguer et à savoir si mâle ou femelle !) se nomment Ptit black, Volte-face, Monsieur Barbe et Madame moustache. En voici quelques photos…

Dans le même album, notre première cabane à sucre, le dimanche 21 mars. Le principe : on visite le site de récolte de sève d’érable, avec souvent une petite ferme (ici cochons, chèvres, moutons et lamas !) puis la fabrication du sirop et autres produits d’érable. Et surtout, SURTOUT, on mange !!! Spécialités québécoises et « maison » à volonté, avec sirop maison pour tout assaisonner, dans une ambiance de cantine d’école. En entrée : soupe de pois, creton (les rillettes québécoises). Les nombreux plats de résistance : omelettes, saucisses, jambons et boulettes de porc cuites dans le sirop, fèves au lard, patates, oreilles de crisse (des chips de lard salés). Et desserts : tartes au sucre et « crêpes » (de la pâte à beignet en forme de pancake, jetée dans l’huile… un vrai délice bien gras, tellement bon bien arrosé de sirop). Remarquez que le tout est au pluriel tellement on en a pris. Résultat : 2h de bouffe, nous repartons le ventre lourd mais comblé. À refaire l’année prochaine !